Diperiksa Berkala Puskesmas Kademangan, Air SPPG Tamansari Dinyatakan Layak dan Aman

petugas Kesehatan saat mengecek kualitas air di SPPG Tamansari

TAMANSAEI, Sela Fakta – Kualitas air menjadi salah satu aspek yang mendapat perhatian dalam operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tamansari. Hasil pemeriksaan yang dilakukan Puskesmas Kademangan menunjukkan air yang digunakan untuk mendukung aktivitas dapur SPPG dalam kondisi baik dan layak digunakan. Pemeriksaan tersebut dilakukan untuk memastikan air yang menjadi bagian dari proses penyediaan Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap memenuhi standar kesehatan.

Aslap SPPG Tamansari, Savana mengatakan, pemeriksaan kualitas air dilakukan secara berkala oleh Puskesmas Kademangan, yakni setiap enam bulan sekali. Berdasarkan pemeriksaan yang dilakukan, kualitas air di SPPG Tamansari dinyatakan memenuhi standar yang dipersyaratkan.

“Pemeriksaan rutin dilakukan setiap enam bulan sekali oleh Puskesmas Kademangan. Hasilnya bagus dan air yang digunakan dinyatakan layak,” ujar Savana.

Menurutnya, hasil tersebut menjadi bagian penting dalam memastikan seluruh proses di dapur SPPG berlangsung dengan mengedepankan aspek kebersihan dan keamanan pangan. Sebab, air memiliki peran cukup besar dalam aktivitas dapur, mulai dari mencuci bahan makanan, membersihkan peralatan, hingga menunjang proses pengolahan makanan sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat MBG.

Savana menjelaskan, pihak SPPG selalu kooperatif ketika pemeriksaan dilakukan oleh petugas puskesmas. Seluruh kebutuhan pemeriksaan, termasuk akses terhadap fasilitas maupun dokumen yang diperlukan, disiapkan oleh pengelola. Langkah tersebut dilakukan agar pengawasan terhadap sarana pendukung dapur dapat berjalan secara rutin dan terbuka. 

“Kami kooperatif. Apapun yang diminta oleh pihak puskesmas, kami siapkan. Karena ini juga untuk memastikan semuanya aman dan sesuai standar,” tegasnya.

Hasil pemeriksaan yang menunjukkan kondisi air aman dan layak tersebut sekaligus memberikan kepastian bagi pengelola SPPG Tamansari dalam menjalankan aktivitas produksi setiap hari. Terlebih, makanan yang diproduksi dalam jumlah besar akan dikonsumsi oleh siswa penerima manfaat. Karena itu, kualitas air sebagai salah satu komponen dalam proses pengolahan makanan tidak bisa diabaikan.

Savana menambahkan, hasil pemeriksaan air pada pemeriksaan sebelumnya juga cenderung menunjukkan kondisi yang baik. Air yang digunakan di SPPG Tamansari dinilai memenuhi standar sehingga layak digunakan untuk kebutuhan operasional dapur.

 “Biasanya hasilnya memenuhi standar dan bagus. Sangat layak digunakan, termasuk untuk kebutuhan yang berkaitan dengan pengolahan makanan,” katanya.

Dengan hasil pemeriksaan tersebut, SPPG Tamansari memastikan pengawasan terhadap kualitas air akan terus dilakukan secara berkala. Pengelola juga akan mengikuti setiap rekomendasi dari Puskesmas Kademangan sebagai bagian dari evaluasi sarana dapur. Upaya tersebut dilakukan untuk menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan, sehingga proses penyediaan MBG dapat berlangsung dengan dukungan air yang aman dan layak bagi seluruh penerima manfaat.